Američke palačinke sa medom i orasima (pancakes)

Američke palačinke sa medom i orasima (pancakes)

Slane ili slatke, američke palačinke su idealne kao užina ili doručak. Količina sastojaka navedena u ovom receptu dovoljna je da se napravi 15-tak palačinki veličine dlana.

Sastojci:

Za tijesto:

  • 1 jaje
  • 25 g margarina
  • 30 ml mlijeka
  • 20 ml jogurta
  • 50 g šećera
  • 5 g vanilin šećera
  • 1/2 praška za pecivo
  • 5-6 žlica brašna

I još:

  • med
  • orasi

Priprema:

Sastojci se pomiješaju i mikserom umute u gustu smjesu, znatno gušću nego što je smjesa za klasične palačinke.
Ako želite slanu varijantu, šećer izbacite i samo ih blago osolite.
Kad ih pržite na nauljenooj tavi, možete peći po 3-4 odjednom. Naravno, ako je tava dovoljno velika! 🙂 Smjesa se sipa žlikom, na gomilu i pusti se da se žlica ocijedi, a smjesa se sama razlije u pravilan krug. Čim se uhvati korica sa jedne strane, okreću se, pri čemu se treba koristiti nožem ili vilicom.
Poslužite s medom i mljevenim orasima.

Izvor: Bonappetit NS

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close