BAKLAVA S VIŠNJAMA: Jednostavan i sočan kolač finog okusa

BAKLAVA S VIŠNJAMA: Jednostavan i sočan kolač finog okusa

Sočna i baš koliko treba slatka, baklava s višnjama desert je koji će oduševiti mnoge, a priprema je zaista brza i jednostavna!

Sastojci:

Kore i nadjev:

  • 500 g kora za savijače
  • 5 jaja
  • 1 čaša jogurta
  • 2 čaše šećera
  • 1 čaša ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 900 g višanja

Preljev:

  • 500 ml vode
  • 500 g šećera
  • sok od 1 većeg limuna

Priprema

(Kao mjeru za sastojke koristite čašu od jogurta.)

  1. Jaja pjenjačom izmutite sa šećerom, pa dodajte ulje, jogurt i prašak za pecivo.
  2. Veći lim za pečenje lagano namastite, položite jednu koru i premažite ju s malo pripremljenog nadjeva.
  3. Slažite tako kore i nadjev dok ne potrošite pola od ukupne količine kora i nadjeva.
  4. Zatim ravnomjerno rasporedite višnje. Možete koristiti svježe višnje, u kompotu ili zaleđene pa odmrznute. Važno je samo da ih dobro ocijedite prije nego što ih stavite na kolač.
  5. Preko višanja poredajte ostatak kora i nadjeva.
  6. Baklavu prije pečenja izrežite na željene oblike, pravokutnike ili rombove. Baklavu pecite 20-25 minuta na temperaturi od 170°C, dok ne poprimi lijepu smeđu boju.
  7. Pred kraj pečenja zakuhajte vodu sa šećerom i limunovim sokom. Vruću baklavu prelijte vrućim sirupom.
  8. Baklavu ohladite na sobnoj temperaturi i poslužite se!

BAKLAVA S VIŠNJAMA: Jednostavan i sočan kolač finog okusa

Izvor: Slatki svijet

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close