BRZA HAVANA TORTA: Jednostavna verzija popularne (i ukusne!) torte

brza-havana-torta

Brza verzija havana torte, jednostavna za napraviti i jaaaako ukusna!

Sastojci:

Za biskvit:

  • 3 jaja
  • 3 žlice šećera
  • 3 žlice brašna
  • malo praška za pecivo

Krema:

  • 1/2 l mlijeka
  • 1/2 l slatkog vrhnja (vrhnja za šlag)
  • 15 dag šećera
  • 1 vrećica želatine u prahu od (10 g)
  • 15 dag poprženih lješnjaka
  • 15 dag napolitanki sa lješnjacima (jadro)

Priprema:

  1. Ugrijati peć na 160 °C.
  2. Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo, stavit u kalup 26 cm i peć oko 15-ak minuta.
  3. Ulupat slatko vrhnje u čvrsti šlag.
  4. Ugrijati mlijeko sa šećerom (dok se šećer ne rastopi), ohladiti i dodat u to ulupano slatko vrhnje, samljeveni keks i samljevene lješnjake (lješnjake obavezno popržiti na tavi ili stavit malo u pećnicu). Kad smo to sve dobro izmiješali, želatinu rastopi prema uputama na pakiranju i dodamo u kremu, dobro promiješat mikserom.
  5. Na pečeni (hladni) biskvit namazati cijelu kremu i ohladiti (u kalupu!!!).
  6. Ukrasite po želji. Torta na slici je ukrašena šlagom iz vrećice (potrebna su 3 šlaga), s malo naribane čokolade i kandiranim višnjama.

Napomena:
Ako želite tortu u slojevima, kao kod “prave” havana torte, podijelite kremu na tri dijela. Stavite prvi dio kreme na biskvit i pospite trećinom smjese od lješnjaka i keksa, pa stavite koju minutu u zamrzivač da se stegne, da se ne pomiješa drugi sloj kreme i keksa. Zatim sve ponovite još jedanput, pa još jedanput.

Izvor: coolinarika.com

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close