BRZA HAVANA TORTA: Jednostavna verzija popularne (i ukusne!) torte

brza-havana-torta

Brza verzija havana torte, jednostavna za napraviti i jaaaako ukusna!

Sastojci:

Za biskvit:

  • 3 jaja
  • 3 žlice šećera
  • 3 žlice brašna
  • malo praška za pecivo

Krema:

  • 1/2 l mlijeka
  • 1/2 l slatkog vrhnja (vrhnja za šlag)
  • 15 dag šećera
  • 1 vrećica želatine u prahu od (10 g)
  • 15 dag poprženih lješnjaka
  • 15 dag napolitanki sa lješnjacima (jadro)

Priprema:

  1. Ugrijati peć na 160 °C.
  2. Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo, stavit u kalup 26 cm i peć oko 15-ak minuta.
  3. Ulupat slatko vrhnje u čvrsti šlag.
  4. Ugrijati mlijeko sa šećerom (dok se šećer ne rastopi), ohladiti i dodat u to ulupano slatko vrhnje, samljeveni keks i samljevene lješnjake (lješnjake obavezno popržiti na tavi ili stavit malo u pećnicu). Kad smo to sve dobro izmiješali, želatinu rastopi prema uputama na pakiranju i dodamo u kremu, dobro promiješat mikserom.
  5. Na pečeni (hladni) biskvit namazati cijelu kremu i ohladiti (u kalupu!!!).
  6. Ukrasite po želji. Torta na slici je ukrašena šlagom iz vrećice (potrebna su 3 šlaga), s malo naribane čokolade i kandiranim višnjama.

Napomena:
Ako želite tortu u slojevima, kao kod “prave” havana torte, podijelite kremu na tri dijela. Stavite prvi dio kreme na biskvit i pospite trećinom smjese od lješnjaka i keksa, pa stavite koju minutu u zamrzivač da se stegne, da se ne pomiješa drugi sloj kreme i keksa. Zatim sve ponovite još jedanput, pa još jedanput.

Izvor: coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*