Brza pita s porilukom

pita_s_porilukom

Brza pita s porilukom – zdrava, ukusna, jednostavna za pripremu…

Sastojci:

  • 500 g poriluka,
  • 400 ml toplog mlijeka,
  • 250 g brašna,
  • 250 g bijelog sira,
  • 1/2 kesice praška za pecivo,
  • 4 jajeta,
  • so,
  • biber,
  • ulje

Priprema:

Poriluk očistiti, rasjeći ga na pola pa ga dobro oprati pod tekućim mlazom vode. Izrezati na polukrugove i pržiti u dubljoj tavi na zagrijanom ulju.
Isprzeni poriluk ostaviti da se prohladi.
U veću zdjelu staviti brašno, blago umućena jaja, prašak za pecivo, zagrijano mlijeko i izdrobljeni sir. Posolimo i pobiberimo po ukusu, dodamo isprženi praziluk i sjedinimo sve sastojke.
Smjesu sipati u dobro nauljenu okruglu tepsiju (precnika 30 cm), i peći 30 min. u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C.
Gotovu pitu preokrenuti na tanjir, izrezati na komade i poslužiti.

Komentiraj

E-mail adresa neće biti objavljena.


*