BRZE KAKAO KOCKE: Ukusne i fine, pripremaju se bez puno muke

Brze kakao kocke

Jednostavan, ukusan i fin kolač, od sastojaka koje se uvijek nađu u kući.

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 10 žlica šećera
  • 10 žlica* brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 žlice grožđica
  • 4 žlice mljevenih oraha
  • 3 žlice kakaa
  • 2 dl kiselog vrhnja

Za premaz:

  • 4 žlice džema od kajsija ili sljiva

Za glazuru:

  • 70 g margarina
  • 100 g čokolade
  • 2 žlice šećera
  • malo mlijeka (4-5 kašika)

Priprema:
Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom, dodati kiselo vrhnje pa brašno pomiješano s praškom za pecivo, kakao, grožđice (koje su prethodno namožene u toploj vodi, da omekšaju, pa ocijeđene) i orahe.
Zatim polako dodati umućen snijeg od beljanjaka, lagano ručno miješajući.
Sipati u pleh (30×20 cm) obložen papirom za pečenje i peći u zagrijanoj rerni, na 180 °C oko 20 minuta. Vrijeme pečenja prilagodite svojoj rerni!
Vruć kolač premazati džemom, a kad se džem malo prosuši, premazati čokoladnom glazurom.
Glazuru pripremite tako što ćete sve sastojke otopiti na pari ili u mikrotavalnoj pećnici, ostaviti da se malo prohladi i zgusne, pa preliti preko kolača.


* U pitanju su pune žlice, ali ne vrhom pune.

Izvor: coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*