BRZI CHEESECAKE S LIMUNOM: Fina torta bez kuhanja i pečenja

rzi cheesecake s limunom

Cheescake s limunom dopast će se svima koji vole lagane i osvežavajuće deserte, ali i svima onima koji nemaju vremena za neke složene kulinarske “projekte”.

Sastojci:

    75 g digestive keksa
    40 g maslaca
    25 g smeđeg šećera
    200 g punomasnog krem sira
    400 ml kondenziranog mlijeka
    150 ml slatkog vrhnja
    3 limuna (kora i sok)
    2 žlice šećera u prahu

Priprema:

Kekse stavite u najlon kesu, pokrijte krpom i valjkom za tijesto, ili nekim drugim predmetom, ga izmrvite.
Otopite maslac, dodajte šećer i izmrvljene kekse i dobro izmešajte.
Okvir od pleha na rasklapanje dimenzije 20-22 cm. stavite na podlogu za tortu, sipajte unutra pripremljenu smjesu keksa, maslaca i šećera, dobro pritisnite i stavite u frižider da se malo stegne dok pripremate kremasti dio.
Krem sir umutite dobro, dodajte kondenzirano mlijeko i šećer u prahu, pa umutite da se sve sjedini. (Ako želite malo slađi kolač dodajte više šećera u prahu.)
Zatim dodajte slatko vrhnje i izmiješajte da se smjesa ujednači. Smjesa će biti veoma tkuća, ali neka vas to ne brine.
Sad dodajte naribanu koru i sok od 3 limuna i sve to dobro izmiješajte. Vidjet ćete da će se smjesa odmah početi zgušnjavati.
Sipajte smjesu preko baze i vratite u frižider da se stegne. Najbolje je da ostane preko noći.
Skinite kalup i ukrasite tortu po želji.

Izvor: coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close