BRZI DŽEM OD JABUKA: Možete ga pripremiti za samo 40 minuta!

dzem-od-jabuka

U našim krajevima jabuke nisu prvi izbor za pripremu džemova, dok su, primjerice, u indijskoj kuhinji čest sastojak chutneya. Ovaj aromatičan džem s jabukama pršti od intenzivnih okusa ruma, badema i cimeta!

Sastojci:

  • 1 kg jabuka
  • 1 limun
  • 500 g šećera
  • 1 vrećica želina
  • 2 štapića cimeta
  • 2 žlice bijelog ruma
  • 200 g badema

Priprema:

  1. Jabuke operite, ogulite, razrežite na osmine, izvadite sjemenke, narežite na listiće i nakapajte limunovim sokom.
  2. Bademe prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite neka stoje nekoliko minuta.
  3. Ogulite ih, popecite u tavi bez masnoće i grubo narežite.
  4. Pripremljenim jabukama dodajte rum, bademe, cimet i stavite u posudu za kuhanje.
  5. Želin pomiješajte sa dvije žlice šećera, umiješajte u narezane jabuke i kuhajte na laganoj vatri uz miješanje dok ne zakipi.
  6. Nakon toga dodajte ostatak šećera, uz stalno miješanje. Pustite neka masa zakipi, kuhajte još oko tri minute i pritom uklanjajte pjenu.
  7. Vrući džem izlijte u čiste i zagrijane staklenke te odmah zatvorite.

Napomene:
Ako džem pripremate od slatkih jabuka, smanjite količinu šećera.
Džem od jabuka odličan je kao nadjev svih vrsta slastica te kao namaz na finom pecivu.

Izvor: coolinarika.com

Komentiraj

E-mail adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close