BRZI KOLAČ S NARANČOM: Jednostavno “zamutite” i pecite!
Ovo je zaista jednostavan kolač. Samo treba pomiješati sastojke i ispeći.
Sastojci:
- 1 veća naranča
- 250 g šećera
- 3 velika jaja (L)
- 1 dl suncokretovog ulja
- 1 jogurt
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
- šećer za posuti
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180 °C. Pripremite kalup, namažite ga maslacem.
- U blender stavite naranču narezanu na kocke (neoguljenu, dakle zajedno s korom) i dobro je usitnite.
- Zatim u posudu za miješanje staviti šećer i jaja, promiješati mikserom pa dodati naranču usitnjenu u blenderu.
- Dodajte ulje i jogurt pa kratko “mutite”
- Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo, i to tako da ih zajedno prosijavate, te prstohvat soli. Promiješajte tek da se sastojci sjedine.
- Ulijte ovu smjesu u kalup za pečenje i lagano udario po stolu, tako da se tijesto dobro rasporedi i da izađu mjehurići zraka.
- Pospite šećerom i pecite 35-40 minuta na 180 °C. (Vrijeme ovisi o pećnici.)
Napomena: Ako tako više volite, umjesto da posipate kolač šećerom prije pečenja, možete nakon pečenja staviti čokoladnu glazuru.
Recept: Marija Božić
Leave a comment