BRZI RUČAK: Špageti s piletinom, slanutkom i prokulicama

Špageti s piletinom, slanutkom i prokulicama

Kad pomislimo na špagete, u pravilu ih “vidimo” s umakom od mljevenog mesa ili tunjevine. Evo prilike da probate nešto drugačije!

Sastojci:

  • 300 g pilećeg mesa isjeckanog na kockice
  • 100 g kuhanog slanutka
  • 1 crveni luk
  • 100 g prokulica
  • 100 g kukuruza
  • 1 oguljen i isjeckan paradajz
  • sol,
  • papar,
  • peršinov list,
  • izgnječeni češnjak,
  • žličica gustina,
  • 2 žLice kečapa

Priprema:

Na malo ulja u isto vrijeme stavite da se prži pileće meso, luk, slanutak. Kad se malo proprži, nalijte malo vode i dodajte začine.
Nakon 15-tak minuta dodajte kukuruz i paradajz, pa opet dinstajte nekih 15-tak minuta. Dolivajte vodu ako ispari.
Na kraju dodajte očišćenu i na polovine presečene prokulice i kečap. Dinstajte još 10 minuta, ako volite da je umak gušći dodajte žličicu gustina.
Poslužite sa špagetima koje ste kuhali paralelno s pripremanjem ovog finog umaka.

Izvor: Bonappetit NS

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*