BRZI RUČAK: Zapečena piletina s povrćem

zapeceno_povrce_700

Sastojci:

  • 400 g bijelog pilećeg mesa,
  • 2 mrkve,
  • glavica crvenog luka,
  • 2 češnj bijelog luka,
  • 300 g cvjetače,
  • 250 g brokule,
  • 3 krumpira,
  • 50 ml vrhnja (s manje masnoće),
  • 2 jaja,
  • ulje,
  • sol,
  • biber

Priprema:

Brokulu, mrkvu i cvjetaču operite, izrežite, kratko prokuhajte u posoljenoj vodi i procijedite. Dodajte proprženi sjeckani crveni luk i biber.
Krumpir izrežite na kocke i rasporedite na dno vatrostalne posude, koju se prije toga premazali masnoćom. Preko krumpira rasporedite na kocke narezano pileće meso i polukuhano povrće. Sve prelijte mješavinom jaja, vrhnja i 100 ml vode.
Pecite pola sata na 200 °C.

Komentiraj

E-mail adresa neće biti objavljena.


*