BRZO, UKUSNO I ZDRAVO: Obrok salata od piletine i krumpira

Obrok salata od piletine i krumpira

Piletina i krumpir čine okosnicu ove salate, a uz njih su tu još i prženi šampinjoni, kukuruz i kremasti dresing! U receptu su količine za 4 osobe.

Sastojci:

  • 3 veća krumpira
  • 200 g kukuruza šećerca
  • 400 g pilećeg bijelog mesa
  • 200 g šampinjona
  • 100 ml majoneze
  • 100 ml kiselog vrhnja
  • sol
  • malo limunovog soka
  • papar
  • peršin

Priprema:

Krumpir (oko 300-400 g) skuhati u ljusci, zatim ohladiti, oguliti, pa izrezati na kocke.
Pilećeg bijelo meso narezati na kocke pa zatim kratko propržiti.
Šampinjona izrezati na listiće pa propržiti na masnoći na kojoj se pržilo pileće meso.
Pomiješati krumpir, prženu piletinu, šampinjone i kukuruz šećerac (iz konzerve ili svježi kuhan kukuruz).
Zatim preliti dresingom koji se priprema tako što se pomiješa majoneza, kiselo vrhnje, limunov sok, sol i papar.
Na kraju još salatu pospete sitno sjeckanim listom peršina i vaše jelo je gotovo!

Izvor: Bonappetit NS

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close