BUČA S KISELIM KUPUSOM: Kombinacija okusa koja će vas oduševiti

BUČA S KISELIM KUPUSOM: Kombinacija okusa koja će vas oduševiti

Možda će vam se na prvi pogled učiniti da buča i kiseli kupus baš i nisu idealna kombinacija. Probajte ipak i uvjerit ćete se da je ovo jedno zaista fino jelo.

Sastojci:

  • 50 dag buče,
  • 40 dag kiselog kupusa,
  • ulje,
  • 1 glavica luka,
  • malo slanine,
  • papar po želji,
  • malo vegete,
  • 1 list lovora

Priprema:

Ogulimo buču i naribamo je na krupnom ribežu.
Kupus isprite. Kako ćete to napraviti ovisi o tome koliko je kupus slan i kakakv kupus volite – više ili manje slan i kiseo.
Na laganoj vatri na ulju ispržimo luk, pa dodamo buču i kupus.
Miješamo i tako pirjajte 15 minuta na laganoj vatri. Dodajte vode toliko da prekrije dno posude, zatim papar i lovorov list i pustite da se kuha oko 40 minuta.
Lovor izvadite čim završite sa dinstanjem.
Pred kraj dinstanja, na tavi proprižte slaninu, pa je prilikom serviranja dodajte jelu. Po želji poparite i – uživajte

Izvor: La cuisine créative

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close