COBBLER (KOBLER) OD ŠUMSKOG VOĆA: Poslužite ga toplog s kuglom sladoleda od vanilije

Cobbler (Kobler) od šumskog voća

Ovaj fini voćni drobljenac poslužite topao s kuglom sladoleda od vanilije.

Sastojci:

Voćna podloga:

  • 500 g šumskog voća
  • 5 žlica šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 žlica gustina
  • 1 žličica limunovog soka
  • 1 žličica limunove korice

Prhko tijesto:

  • 180 g glatkog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 50 g maslaca
  • 120 ml slatkog vrhnja
  • prstohvat soli

Završni dio:

  • 2 žlice slatkog vrhnja
  • 2 žlice smeđeg šećera

Priprema:

  1. Šumsko voće pomiješajte s ostalim sastojcma i istresite u manji kalup za pečenje (20×25 cm). Ako imate zamrznuto šumsko voće, prije upotrebe svakako ga odledite i ocijedite.
  2. Za pripremu tijesta brašno pomiješajte s praškom za pecivom, dodajte maslac pa rukama sve razmrvite.
  3. Dodajte ostale sastojke umijesite lijepo, glatko tijesto.
  4. Tijesto razvaljajte na veličinu kalupa za pečenje i prekrijte njime nadjev od šumskog voća.
  5. Premažite tijesto slatkim vrhnjem i posipajte smeđim šećerom.
  6. Cobbler pecite 20 minuta na temperaturi od 180°C, dok ne poprimi lijepu zlatno žutu boju.
  7. Topli cobbler poslužite sa sladoledom od vanilije i uživajte!

Ovu finu slasticu pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close