COBBLER OD JAGODA: Fantastičan desert, a uz to i veoma jednostavan

COBBLER OD JAGODA: Fantastičan desert, a uz to i veoma jednostavan

COBBLER OD JAGODA: Fantastičan desert, a uz to i veoma jednostavan

Zlatni, hrskavi gornji sloj biskvita, s mekanom voćnom sredinom – najbolji desert, a uz to i veoma jednostavan. Cobblere se priprema brzo i bez puno muke, a dobra strana mu je i to što sve potrebne sastojke uglavnom imate kod kuće. Samo se pobrinite za jagode ili neko drugo sezonsko voće….

Sastojci:

  • 500 g svježih jagoda, narezanih
  • 170 g + 110 g šećera
  • 130 g brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • ½ žličice soli
  • 250 ml mlijeka
  • ½ žličice ekstrakta od vanilije ili 1 vanilin šećer
  • 115 g maslaca, rastopljenog

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 190 °C.
  2. Jagode narežite i izmješajte sa 170 g šećera.
  3. Izmješajte brašno, prašak za pecivo, sol i ostatak šećera. Dodajte mlijeko, vaniliju i rastopljeni maslac. Dobro izmješajte da se svi sastojci sjedine.
  4. Namastite posudu za pečenje, veličine otprilike 22×22 cm.
  5. Izlijte smjesu u posudu za pečenje, i ravnomjerno rasporedite pripremljene jagode po smjesi. NE MJEŠAJTE!
  6. Pecite 35-40 minuta ili dok ne postane zlatno. Poslužite toplo ili hladno, probajte i sa sladoledom od vanilije.

Izvor: Bite It Quick

Leave a comment

Your email address will not be published.


*