Čokoladna parfe šarlota s kestenom

Čokoladna parfe šarlota s kestenom

Fina slastica s parfe kremom i kestenom. Možete se pripremiti i u nešto drugačijoj formi – na tankom biskvitu u obliku torte. Ali, forma je ionako manje važna!

Sastojci:

  • oko 300 g piškota
  • 100 ml mlijeka
  • 4 žlice likera od lješnjaka
  • 400 g kesten-pirea (nezaslađenog)
  • 100 g slatkog vrhnja
  • 500 ml mlijeka
  • 1 parfe krema čokolada (Dolcela)

Za posluživanje:

  • 1 šlag-pjena
  • 125 ml mlijeka

Priprema:

  • Piškote kratko umočite u mlijeko pomiješano s dvjema žlicama likera, pa ih posložite po dnu i rubu kalupa za torte (promjera 24 cm.
  • Kesten-pire pomiješajte sa slatkim vrhnjem u homogenu smjesu.
  • U hladno mlijeko dodajte sadržaj vrećice parfe kreme čokolada. Mikserom miješajte da dobijete kremu.
  • Na kraju umiješajte pripremljeni kesten i preostali liker.
  • Kremu odmah izlijte u kalup za torte s piškotama i ostavite u hladnjaku najmanje jedan sat.
  • Ukrasite po želji i poslužite sa šlagom.

Izvor: coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*