ČOKOLADNA SALAMA S NARANČOM: Ukusna i primamljiva, a priprema se za tren

ČOKOLADNA SALAMA S NARANČOM: Ukusna i primamljiva, a priprema se za tren

Čokoladna salama s narančom – kombinacija okusa koja obara s nogu, a priprema se za tren. Osim komadića naranče, tu su i pistacije koje je čine još privlačnijom.

Sastojci:

  • 250 g petit beurre keksa
  • 30 g pistacia
  • 70 g kandiranih komadića naranče
  • 125 g maslaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 100 g tamne čokolade
  • 2 žlice kakaa
  • 130 ml soka od naranče
  • korica naranče

Priprema:

  1. Izlomite petit kekse u velikoj zdjeli, ne presitno. Dodajte im krupno usitnjene pistacije, komadiće naranče, koru naranče, kakao i šećer u prahu. Sve dobro izmiješajte pa ostavite sa strane.
  2. U maloj posudi zagrijavajte maslac i razlomljenu čokoladu na laganoj vatri dok se sve ne otopi, a zatim prelijte smjesu s keksima i svemu još dodajte i sok od naranče.
  3. Dobro promiješajte, a zatim ostavite u hladnjaku na sat vremena dok se smjesa ne stegne. Nakon sat vremena ostavite je 5 minuta na sobnoj temperaturi, a zatim prebacite na plastičnu foliju koju ste stavili preko ravne površine.
  4. Oblikujte smjesu u oblik salame, preklopite s folijom, zamotajte rubove kako smjesa ne bi curila i još malo provaljajte po ravnoj površini kako bi salama bila što okruglija.
  5. Lagano prebacite na tacnu i vratite u hladnjak na barem nekoliko sati ili preko noći.
  6. Kada je gotova po želji je uvaljajte u šećer u prahu.

Izvor: Sweet Life by Karla

Leave a comment

Your email address will not be published.


*