ČOKOLADNI KUGLOF ili kako napraviti fantastičan kolač u nekoliko koraka

Čokoladni kuglof

Kakaom bogati kolači mnogima su omiljeni desert. Ovaj kolač je upravo takav, a uz to još i fantastičnog okusa, jednostavn i “uravnotežen”…

Sastojci:

  • 2e šećera
  • 1 i 3/4e brašna
  • 3/4e kvalitetnog kakaa
  • pola žličice soli
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 2 žličice sode bikarbone
  • 1 šalica mlijeka
  • pola šalice biljnog ulja
  • 2 jaja
  • 1 žličica vanilije

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 170 °C. Kalup za kuglof namažite maslacom i pospite s malo kakaa.
  2. Pomiješajte šećer, brašno, kakao, sol, prašak za pecivo i sodu u jednoj posudi.
  3. U drugoj posudi mikserom, na maloj brzini, pomiješajte mlijeko, ulje, jaja i vaniliju, dodajući sastojke kedoslijedom kako su ovdje navedeni. Miješajte dok se sve fino ne sjedini.
  4. Nakon toga lagano dodajte smjesu od suhih sastojaka, miješajući neprekidno mikserom, i dalje na maloj brzini.
  5. Kada ste pomiješali sve sastojke, miksajte smjesu srednjom jačinom pune 4 minute.
  6. Nakon toga je istresite u kalup i pecite oko 45 minuta.
  7. Kad je kuglof pečen, izvadite ga, stavite na rešetku i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
  8. Prije serviranja pospite šećerom u pravu ili aprelite rastopljenom čokoladnom za kuhanje.

Izvor: Namirnice.ba

Komentiraj

E-mail adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close