DOMAĆA PITA S JABUKAMA: Klasičan okus u modernoj izvedbi

Domaća pita s jabukama

Pitu s jabukama i orasima začinite žličicom cimeta i uživajte u sočnom okusu klasičnog nadjeva.

Sastojci:

Za tijesto:

  • 200 g glatkog brašna
  • 200 g oštrog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 180 g maslaca

Za nadjev:

  • 1 kg jabuka
  • 40 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 1 limun šećer (ili malo limunovog soka)
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 100 g mljevenih oraha

Priprema:

  1. U posudu stavite glatko i oštro brašno, dodajte prašak za pecivo, vanilin šećer, šećer u prahu, jaje i maslac narezan na listiće. Zamijesite glatko tijesto te po potrebi dodajte žličicu kiselog vrhnja.
  2. Tijesto razvaljajte i prenesite na kalup za pitu (Ø 24cm). Utisnite tako da pokrijete dno i rubove posude. Višak tijesta uklonite i ostavite za poslije.
  3. Za nadjev, na maslacu popirjajte jabuke narezane na ploške (ili naribane). Dodajte šećer, cimet i limun šećer. Nadjev malo ohladite.
  4. Na tijesto za pite stavite mljevene orahe, zatim preko njih nadjev od jabuka. Preko jabuka naribajte ohlađeni manji dio tijesta i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta.
  5. Pečeni kolač ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.

Izvor: coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close