DOMAĆE FRITULE: Jednostavan recept za brzu i laganu pripremu

Fritule

Jednostavan recept za brzu i laganu pripremu tradicionalnih kolačića.

Sastojci:

▪ 1 jaje
▪ 1 tekući jogurt
▪ 3 žlice šećera
▪ 1 vanilin šećer
▪ 1 prašak za pecivo
▪ korica limuna
▪ malo ruma
▪ 8-9 žlica brašna

Priprema:

Izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
Dodati rum i jogurt, zatim koricu limuna i sve dobro izmiksati.
Na kraju dodavati brašno i prašak za pecivo.
Upotrijebiti toliko brašna koliko je potrebno da dobijete žitko tijesto, ali ipak ne previše rijetko. Tijesto se ne smije lijevati – to je neki grubi test uz pomoću kojeg ćete utvrditi kad je tijesto dobro.
Fritule peći u dubokom ulju. Najbolje je tijesto uzimati žličicom i uz pomoć druge žličice da spustiti u ulje. Posudu u kojoj ih pečete nemojte peretrpati, mora biti dovoljno prostora da se fritule okreću i peku sa svih strana.
Kad se fritule malo malo prohlade, pospite ih šećerom u prahu.

Izvor: Kuhajtesnama.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close