DŽEMI LADY: Tako jednostavna, a tako dobra…

dzemi_lady

Tako jednostavna, a tako dobra – dama u čokoladnom ruhu, džemastog okusa…

Sastojci:

Za biskvit:

  • 100 g šećera,
  • 60 g šećera u prahu,
  • 125 ml ulja,
  • 60-100 g džem od borovnice,
  • 90 g pšeničnog oštrog brašna,
  • 90 g pšeničnog glatkog brašna,
  • 1 žličica praška za pecivo,
  • 1 žličica sode bikarbone,
  • 1 žličica vanilin šećera,
  • 45 g kakaa,
  • 200 ml jogurta,
  • 40 ml mlijeka

Za glazuru:

  • 25 g maslaca,
  • 50 g čokolade,
  • 3 žlice slatkog vrhnja

 

Priprema:

Biskvit:
Izmiješajte šećer, šećer u prahu, ulje i džem.
Pomiješajte brašna, dodajte prašak za pecivo, sodu bikarbonu, vanilin šećer i kakao.
U smjesu od brašna umiješajte smjesu od džema i ulja, a zatim i jogurt koji ste izmiješali s mlijekom.
Sve dobro promiješajte i izlijte u namašćen duguljasti kalup (26×12 cm).
Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.

Glazura:
Na laganoj vatri otopite maslac, čokoladu i vrhnje, pa ovom glazurom prelijte još vrući kolač.

Posluživanje:
Ohlađeni kolač narežite i poslužite.

Savjet:
Kolač će biti sočan, a da li je pečen provjerite drvenim štapićem (ili čačkalicom) koji nakon vađenja treba ostati čist.

Izvor: darwina / Coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close