FINO VARIVO OD LEĆE: Pripremite ukusan ručak za samo 45 minuta

fino-varivo-od-lece

Leća je pomalo zaboravljena grahorica, izašla iz mode, ali potpuno nepravedno.

Sastojci:

  • 25 dag zelene leće (nije malo, nabubri jako)
  • 2 glavice luka
  • 4 mrkve
  • 3 krumpira
  • crvena slatka papriku
  • malo pirea od rajčice
  • 1 povrtnu kocku za juhu
  • papar
  • 1 čili papričicu
  • malo češnjaka u prahu
  • 1 lovorov list
  • pikantne kobasice ili kuhani buncek

Priprema:

  1. Leću namočite preko noći u hladnoj vodi. Slijedeći dan tu vodu bacite, nalijte svježu i kuhajte cca 30 minuta.
  2. U većem loncu zažutite luk na ulju, dodajte narezane mrkve i krumpir, prodinstajte.
  3. Vodu u kojoj se kuhala leća ponovo bacite, a leću dodajte mrkvi i krumpiru, te podlijte vodom, da sve pokrije. Dodajte sve začine i na kraju meso narezano na sitnije komade.
  4. Kuhajte oko pola sata, te na kraju dojdajte 2-3 žličice brašna razmućenog s vodom, da se varivo zgusne.
  5. Po želji možete u servirano varivo dodati i po žlicu kiselog vrhnja.
  6. Kao salata uz ovo najbolje idu pečene paprike iz ulja ili kiseli krastavci, feferoni i sl.

Izvor: coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close