FLOGNARDE SA ŠLJIVAMA: Jeste li za jedan francuski desert, jednostavan i fin?

Flognarde sa šljivama

Kad poželite jedan tradicionalni desert iz francuske kuhinje, isprobajte ovaj fini kolač – flognarde [flonjard] sa šljivama. Za njegovu pripremu će vam osim šljiva trebati još samo jednostavna smjesa, slična onoj za palačinke.

Sastojci

  • 1/2 kg odkoštenih šljiva
  • 1 jaje
  • 2 žumanjka
  • 100 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 1 žlica ruma
  • 200 ml vrhnja za šlag
  • 100 ml mlijeka
  • prstohvat soli
  • 150 g glatkog brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica cimeta

Priprema

Šljive operite i očistite od koštica.

Okrugli kalup za pečenje (26 cm) ili neki manji kalup pravokutnog oblika premažite maslacem i posipajte krušnim mrvicama. Po dnu kalupa ravnomjerno rasporedite očiščene šljive te ih posipajte cimetom i vanilin šećerom.

Jaje, žumanjke i šećer izmiksajte pa pomiješajte s vrhnjem za šlag, mlijekom i rumom. Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol. Smjesu lagano miješajte dok ne uklonite sve grudice.

Pripremljenu smjesu izlijte preko šljiva. Flognarde pecite 30-35 minuta na temperaturi od 180 °C.

Ovaj fini kolač pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na Facebooku, Instagramu, Twitteru

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close