FRANCUSKA PITA OD JABUKA: Sočna, ukusna i – drugačija!
Sočna, ukusna i – drugačija! Tako se ukratko može opisati ova francuska pita od jabuka.
Sastojci:
- 2 jaja
- 130 g šećera
- 100 g mlijeka
- 150 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 60 g ulja od kikirikija
- 3-4 jabuke
- sol
Za preljev:
- 1 jaje
- 100 g šećera
- 80 g maslaca
Priprema:
1. U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.
2. Dodjadjte jaja, ulje i mlijeko i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
3. Kalup premažite malacem, pobrašnite i u njega stavite pripremljenu smjesu za tijesto.
4. Ogulite jabuke i izrežite ih na veće komade. Poredajte komade jabuka po tijestu.
5. Stavite peći 20 minuta u pećnicu zagrijanu na 180°C.
6. Dok se kolač peče, pripremite preljev. U zdjeli izmiješajte otopljeni maslac, izmiksano jaje i šećer. Dobro izmiješajte kako biste dobili glatku smjesu.
7. Izvadite polupečeni kolač i preko jabuka istresite preljev.
8. Pecite još 10 minuta. (Brzirecepti.info)
Odličan kolač! Vrlo jednostavan za pripremu a rezultat zapanjujuće dobar! Zaista jedan potpuno drugačiji kolač u moru “jabuka kolača”. Kolač koji bi se bez kompleksa mogao poslužiti i u restoranu.