GRATINIRANI ŠPAGETI: Jednostavno i jako fino jelo, pravi brzi ručak

Gratinirani špageti

Gratinirati, odnosno zapeći jelo obično se drži posebnim kuharskim umijećem, ali ovo jelo otkriva mu naličje: mnogo vike ni za što, ali je fino!

Sastojci (za 2 osobe):

  • 200 g špageta
  • 20 g maslaca
  • 1 mrkva
  • 1 rajčica
  • 1 jaje
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 1 žlica naribanog parmezana

Priprema:

Na maslacu propirjajte naribanu mrkvu i na kocke narezanu rajčicu. Dodajte 150 ml hladne vode i koncentrat za umak. Promiješajte i lagano kuhajte 3 do 5 minuta.

U namašćenu vatrostalnu posudu stavite polovicu kuhanih špageta i prelijte ih s pola pripremljenog umaka.

Zatim stavite preostali dio špageta i umaka pa sve prelijte mješavinom jaja i kiselog vrhnja.

Pospite parmezanom i zapecite u pećnici na 220°C oko 10 minuta.

Gratinirane špagete poslužite sa sezonskom salatom.

Savjet:
Špagete kuhajte minutu kraće jer ćete ih dogotoviti u pećnici.

Izvor: coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close