GURABIJE: Starinski prhki keksići koji će vas oduševiti

GURABIJE: Starinski prhki keksići koji će vas oduševiti

Prhkih kolačići po receptu koji se može naći u bilježnicama naših baka.

Sastojci:

  • 500 g brašna,
  • 200 g masti,
  • 150 g šećera,
  • 1 jaje + 1 žumance,
  • sok i korica pola limuna,
  • 1 vanilin šećer

Za posipanje:

  • 75 g krupno mljevenih oraha/lješnika,
  • 50 g šećera,
  • 1 bjelance

Priprema:

Umutiti pjenasto mast sa šećerom, dodati jaje i žumance, sok i naribanu koricu neprskanog limuna. Na kraju dodati brašno i zamijesiti fino i glatko tijesto.
Rastanjiti i modlicama vaditi razne oblike.
Kolačiće poredati na pleh preko papira za pečenje.
Umutiti viljuškom bjelance i četkicom premazati poredane kolačiće. Na sredinu svakog kolačića staviti po malo mejšavine krupno mljevenih oraha (ili lješnjaka) i šećera.
Peći na 180 °C 15-tak minuta, tek toliko da malo zarumene na ivicama.
Kolačići su sve ukusniji što duže stoje!

Izvor: La cuisine créative

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close