HRSKAVE PILEĆE KUGLICE: Napravite Chicken Nuggets kao u McDonald’su

hrskave_pilece_kuglice

Napravite Chicken Nuggets kao u McDonald’su.

Sastojci:

  • 2 komada pilećeg bijelog mesa,
  • 1 veća vrećica čipsa  (ako ne volite čips, možete uzeti  slane krekere),
  • 50 g krušnih mrvica (prezla),
  • 1 žličica mljevene ljute paprike,
  • 2 žličice suvog peršina,
  • 1 + 1 žličice suhog mljevenog bijelog luka,
  • 1 žličica vegete ili obične soli,
  • 1 žličica  bibera, po ukusu možete staviti i manje,
  • 2 jaja,
  • 100 do 150 g brašna,
  • ulje za prženje

Priprema:

Piletinu oprati i osušiti je kuhinjskim papirom.

Odstraniti masne dijelove i kožicu i narežite meso na kockice, ako su kockice predebele, malo ih istucite da bi bilo lakše za prženje. Piletinu posuti s pola žličice bibera, pola žličice vegete  i žlicom suhog mljevenog bijelog luka i sve dobro promiješati da se sjedini s piletinom.

Čips staviti u vrećicu za zamrzivač i valjkom za tijesto smrviti.

U zdjelicu staviti mrvice od čipsa, krušne mrvice, mljevenu ljutu papriku, suhi peršin, mljeveni suhi bijeli luk, biber i so. Sve dobro izmiješati.

U jedan tanjur staviti brašno, a u drugu zdjelicu umutiti jaja.

Svaki komad piletine uvaljati u brašno, onda u smjesu od jaja i na kraju uvaljati ih dobro u smjesu od čipsa. Reati ih na papir za pečenje.

U dubljoj tavi zagrijati ulje na srednjoj temperaturi i pržiti komadiće mesa u etapama, dok vam fino ne porumene sa svih strana, oko 5 minuta.

Ocijediti ih na kuhinjskom papiru.

Poslužiti ih tople sa nekim finim umakom, kečapom, zelenom salatom i po želji, prženim ili pire krompirom.

Izvor: Pomoravka/Coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*