HRSKAVE PILEĆE KUGLICE: Napravite Chicken Nuggets kao u McDonald’su

hrskave_pilece_kuglice

Napravite Chicken Nuggets kao u McDonald’su.

Sastojci:

  • 2 komada pilećeg bijelog mesa,
  • 1 veća vrećica čipsa  (ako ne volite čips, možete uzeti  slane krekere),
  • 50 g krušnih mrvica (prezla),
  • 1 žličica mljevene ljute paprike,
  • 2 žličice suvog peršina,
  • 1 + 1 žličice suhog mljevenog bijelog luka,
  • 1 žličica vegete ili obične soli,
  • 1 žličica  bibera, po ukusu možete staviti i manje,
  • 2 jaja,
  • 100 do 150 g brašna,
  • ulje za prženje

Priprema:

Piletinu oprati i osušiti je kuhinjskim papirom.

Odstraniti masne dijelove i kožicu i narežite meso na kockice, ako su kockice predebele, malo ih istucite da bi bilo lakše za prženje. Piletinu posuti s pola žličice bibera, pola žličice vegete  i žlicom suhog mljevenog bijelog luka i sve dobro promiješati da se sjedini s piletinom.

Čips staviti u vrećicu za zamrzivač i valjkom za tijesto smrviti.

U zdjelicu staviti mrvice od čipsa, krušne mrvice, mljevenu ljutu papriku, suhi peršin, mljeveni suhi bijeli luk, biber i so. Sve dobro izmiješati.

U jedan tanjur staviti brašno, a u drugu zdjelicu umutiti jaja.

Svaki komad piletine uvaljati u brašno, onda u smjesu od jaja i na kraju uvaljati ih dobro u smjesu od čipsa. Reati ih na papir za pečenje.

U dubljoj tavi zagrijati ulje na srednjoj temperaturi i pržiti komadiće mesa u etapama, dok vam fino ne porumene sa svih strana, oko 5 minuta.

Ocijediti ih na kuhinjskom papiru.

Poslužiti ih tople sa nekim finim umakom, kečapom, zelenom salatom i po želji, prženim ili pire krompirom.

Izvor: Pomoravka/Coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close