JABUKE U ŠLAFROKU: Starinska slastica s jabukama u omotaču od tijesta

Jabuke u šlafroku

Starinski recept po kome možete za tren složiti ukusnu slasticu. Tople jabuke posute cimetom i šećerom odlično se združuju sa sladoledom od vanilije i preljevom od malina.

Sastojci:

Za tijesto:

  • 1 jaje
  • 1 žlica šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 g glatkog brašna
  • 250 ml mlijeka
  • prstohvat soli

Ostalo:

  • 5-6 većih jabuka
  • šećer i cimet za posipanje
  • malo brašna za paniranje

Za posluživanje:

  • sladoled od vanilije
  • preljev od malina

Priprema:

Jaje razmutite s malo mlijeka pa dodajte sol, šećer i vanilin šećer. Dodajte ostatak mlijeka, brašno i prašak za pecivo pa miješajte pjenjačom dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.

Smjesa za pripremu jabuka u šlafroku slična je smjesi za palačinke, samo je malo gušća.

Jabuke očistite i pažljivo im izdubite sredinu pa ih izrežite na kolutove debljine cca 0,5 cm.

Kolutove jabuka umačite u smjesu i pecite u vrelom ulju dok ne poprime zlatno žutu boju. Pečene jabuke stavite na papirnati kuhinjski ručnik da se ocijedi višak masnoće.

Jabuke u šlafroku uvaljajte u mješavinu šećera i cimeta te poslužite tople uz kuglicu sladoleda od vanilije i preljev od malina.

Za pripremu preljeva, maline ili šumsko voće kratko prokuhajte sa šećerom i po potrebi malo usitnite u blenderu.

Ovu jednostavnu starinsku slasticu pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close