JAGODE I ČOKOLADA: Fini kolač koji objedinjuje okuse opjevane u pjesmama

Kolač s jagodama

Jagode, šlag i čokolada, to je kombinacija okusa koja će mnoge oduševiti.

Sastojci:

  • 4 jajeta,
  • 100 g šećera,
  • 100 g tamne čokolade,
  • 100 g maslaca,
  • 4 kašike brašna,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 1/2 l vrhnja za šlag,
  • šećer u prahu (po želji),
  • malo cimeta,
  • jagode za ukrašavanje

Priprema:

Odvojiti žumanca od bjelanaca i u jednoj posudi bjelanca dobro umutiti, s malo soli dok se ne dobije čvrst snijeg.
U drugoj posudi umutiti žumanca sa šećerom, dodati čokoladu, koju ste istopili na pari zajedno s maslacem, sve dobro izmiješati i postepeno dodavati brašno pomiješano s praškom za pecivo i cimetom (ako ne volite, nemojte ga stavljati).
Na kraju u tu smjesu dodati oko trećinu snijega od bjelanaca, dobro mikserom sjediniti, a ostatak lagano umiješati varjačom.
Masu sipati u podmazan pleh i peći na 180 stepeni oko 20 minuta.
Kad se ohladi, izmiksati vrhnje, staviti šlag preko kolača, a preko njega bogato naslagati jagode.

Izvor: Kuhajtesnama.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close