JAPANSKA TORTA: Neobična i luckasta, prikladna za manje vješte i za prave majstore

japanska-torta

Ovu stvarno neobičnu i luckastu tortu mogu prirediti i manje vješti i pravi majstori. Ni jedne ni druge neće razotkriti, prve da ne umiju, a druge da su priredili nešto vrlo jednostavno, jer posve jednostavno baš i nije. Dakle, premda je u suštini jednostavna, ova fina čokoladna torta je mali izazov za sve.

[AdsWithin]Sastojci:

  • 400 g čokolade s rižom
  • 100-150 ml slatkog vrhnja
  • 250 g sira mascarponea
  • korica limuna
  • 150 g višanja iz kompota
  • 1 šlag krema vanilija
  • 2 šlag kreme čokolada
  • 375 ml mlijeka

Za ukrašavanje:

  • 1 šlag krema vanilija
  • 125 ml mlijeka
  • 50 g čokolade za kuhanje

Priprema:

  1. Čokoladu s rižom izlomite na komadiće i rastopite je na pari pazeći da ne zakipi. Dodajte slatko vrhnje i lagano promiješajte.
  2. Rastopljenu čokoladu ulijte u namašćen kalup za torte (o 26 cm) i ostavite je barem 2 sata na hladnome mjestu da se stvrdne.
  3. Šlag kremu s okusom vanilije pripremite prema uputi na vrećici sa 125 ml hladnog mlijeka, umiješajte sir mascarpone i naribanu limunovu koricu.
  4. Polovicom kreme premažite ohlađenu čokoladnu podlogu, dodajte ocijeđene višnje, a zatim preostali dio kreme.
  5. Šlag kreme čokolada pripremite prema uputi na vrećici sa hladnim mlijekom i rasporedite ih na šlag kremu vanilija.
  6. Čokoladu za kuhanje rastopite na pari i nanesite je u tankom sloju na pek papir. Ohladite je, razlomite na veće komade i obložite njome vanjski rub torte.
  7. Vanilin šlag kremu pripremite na isti način kao i za nadjev te njome ukrasite tortu.
  8. Tortu narežite na ploške i poslužite uz šlag.

Savjet:
Višnje možete zamijeniti svježim malinama u sezoni.

Izvor: coolinarika.com

Komentiraj

E-mail adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close