JASTUČIĆI: Veoma zanimljiv kolač, i jako fin!

Jastučići

Veoma zanimljiv kolač, i jako fin! Neki ga znaju pod drugim nazivom – “štepana deka”

Sastojci:

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 220 g brašna
  • 180 g šećera
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 125 ml ulja
  • 3 žlice kakaa
  • 125 ml vode

Krema:

  • 500 g svježeg kravljeg sira
  • 1 vrećica pudinga od vanilije (prašak)
  • 100 g šećera u prahu

Priprema:

Biskvit:
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke pjenasto miksati sa 90 g šećera, miksajući dodati vodu i ulje.
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg te dodati ostatak šećera (90g) i dobro izmiksati. Drvenom kašikom bjelanjke lagano umiješati u smjesu od žumanjaka.
Brašno, prašak za pečenje i kakao izmiješati i dodati u smjesu od jaja i sve nježno promiješati.
Kalup nauljiti ili obložiti papirom za pečenje, položiti bisvkit i izgladiti površinu.

Priprema kreme:
U zdjelu staviti kravlji sir, puding od vanilije i šećer te sve izmiksati u glatku kremu.
Uzmite tuljac za ukrašavanje torti ili vrećicu (kojoj će te odrezati vrh) napunite kremom i pravite na biskvitu kvadratiće od sira.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 °C nekih 30 – 35 minuta.

Izvor: evora/coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close