JEDNOSTAVAN I ZDRAV OBROK: Zapečene rajčice s ricotta sirom

zapecene-rajcice-sricotta-sirom

Rajčica je veoma zdravo povrće koje u prehrani koristimo na razne načine. Ali uvijek se može naći i neki novi, što potvrđuje i ovaj recept.

Sastojci:

  • 6 rajčica
  • ricotta sir
  • 15 dag krušnih mrvica
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 1 glavica češnjaka
  • peršin
  • sol
  • papar

Priprema:

Najprije operite rajčice, odrežite im “kapu”, izdubite i pripremite za punjenje.
Pomiješajte pulpu od rajčice, tj. ono što smo dobili kad smo je izdubili, krušne mrvice, fino nasjeckani češnjak i peršin, ulje, sol i papar.
Sve sastojke dobro izmiješajte i njima napunite rajčice.
Na vrh napunjenih rajčica dodajte ricottu, pospite s malo nasjeckanog peršina i stavite peći u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 °C. Pecite otprilike 40 minuta.
Poslužite kao predjelo ili kao lagani obrok.

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close