JEDNOSTAVAN PUDING KOLAČ: Savršena kombinacija sočnog biskvita i dviju finih krema

Jednostavan puding kolač

Kad poželite fini kremasti kolač, sjetite se ovog recepta! Uvjerit ćete se da je ova kombinacija dviju krema od pudinga i sočnog kakao biskvita savršen izbor za mnoge prilike.

Sastojci:

Biskvit

  • 6 jaja
  • 110 g šećera
  • 5 žlica kakaa u prahu
  • 100 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 150 ml mlijeka
  • 150 ml ulja

Puding krema od vanilije:

  • 850 ml mlijeka
  • 2 praška za puding s okusom vanilije
  • 90 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 125 g maslaca

Puding krema od čokolade

  • 850 ml mlijeka
  • 2 praška za puding s okusom čokolade
  • 90 g šećera
  • 100 g mliječne čokolade

Priprema:

  1. Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i izmiksajte ih u čvrsti snijeg. Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom. Dodajte kakao, kratko izmiksajte pa dodajte mlijeko i ulje. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo pa sve lagano izmiksajte. Na kraju kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka.
  2. Biskvitnu smjesu izlijte u namaščen i pobrašnjen kalup za pečenje (25×35 cm) i pecite 15-20 minuta na temperaturi od 180 °C. Čačkalicom provjerite je i tijesto pečeno.
  3. Za pripremu kreme od vanilije puding skuhajte prema uputama na pakiranju, zajedno sa šećerom. Maknite s vatre pa dodajte na kockice izrezan maslac i miješajte dok se ne otopi. Vruću kremu izlijte preko biskvita.
  4. Čokoladu kremu pripremite na isti način kao i kremu od vanilije, samo umjesto maslaca u kuhani puding dodajte na kockice razlomljenu čokoladu. Čokoladnu kremu izlijte preko pudinga od vanilije.
  5. Kolač prije posluživanja ohladite najprije na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku.

Ovaj sočan i ukusan kolač pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close