Kolač lijepe forme i finog okusa koji se priprema zaista jednostavno.

Sastojci:
Biskvit:

• 4 jaja
• 12 dag šečera
• 4 dag čokolade, naribane
• 10 dag brašna

Krema:

• 1 puding vanilija
• 1 jaje
• 3 dl mlijeka
• 10 dag šečera
• 12 dag margarina
• 2 žlice ruma

Priprema:

Biskvit:
Bjelanjke izmutiti u čvrst snijeg i dodavati žlicu po žlicu šečera i jedan po jedan žutanjak.Pomješati brašno i čokoladu i lagano umješati kuhačom u smjesu.U veliku tepsiju od pečnice staviti namazan i brašnom posut papir za pečenje i rasporediti tjesto.Peči 10 minuta na 200 °C.
Pečen biskvit lagano zarolati sa papirom i pustiti da se ohladi.

Krema:
U malo mlijeka pomješati puding sa šečerom i jajetom i zakuhati u preostalo mlijeko. Dobro mješati da se ne stvore grudice, kad je kuhano ohladiti.Dodati rum i izrađeni margarin.

Biskvit lagano odrolati i skinuti papir. Premazati cijeli biskvit kremom i opet zarolati.Ukrasiti roladu čokoladom.

Recept & foto: liv / coolinarika.com