Jednostavni kolač s jabukama i bademima

Jednostavni kolač s jabukama i bademima

Ovaj mirisni kolač s jabukama i bademima odličan je kada se jede topao, poslužen uz kuglicu sladoleda od vanilije. Zato ne čekajte da se jednostavni kolač s jabukama i bademima ohladi!

Sastojci:

Biskvit:

  • 200 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 250 g maslaca sobne temperature
  • 5 jaja
  • 220 g glatkog brašna
  • 100 g gustina
  • 1/2 praška za pecivo

Nadjev od jabuka:

  • 6 većih jabuka (cca 1,2 kg)
  • sok od 1/2 limuna
  • 2 žlice smeđeg šećera
  • 50 g bademovih listića

Priprema:

Jabuke ogulite, očistite pa izrežite na četvrtine. Svaku četvrtinu jabuke narežite na tanke ploške. Ploške jabuka stavljajte u zdjelu pa svako malo dodajte malo limunovog soka i promiješajte ih kako nebi pocrnile.

Šećer i vanilin šećer pjenasto izmiksajte s maslacem sobne temperature. Zatim dodajte jedno po jedno jaje i svaki put dobro izmiksajte smjesu.

Na kraju dodajte brašno, gustin i prašak za pecivo pa kuhačom sjedinite sve sastojke.

Veći kalup za pečenje (25×35 cm) lagano namastite i pobrašnite. Izlijte pripremljnu smjesu pa ju žlicom rasporedite po kalupu i poravnajte.

Preko tijesto ravnomjerno rasporedite ploške jabuke. Ploške slažite okomito u odnosu na tijesto, odnosno svaku plošku lagano “uronite” tako da stoji u tijestu.

Kada rasporedite sve jabuke, kolač ravnomjerno posipajte smeđim šećerom i listićima badema.

Kolač pecite 25-30 minuta na temperaturi od 180°C. Čačkalicom provjeravajte je li pečen.

Kolač malo ohladite, a zatim ga posipajte šećerom u prahu.

Slatki savjet:
Ovaj kolač od jabuka jednako je ukusan hladan kao i topli. Ukoliko ga poslužujete toplog svakako ga servirajte uz kuglicu sladoleda od vanilije!

Ovaj jednostavan i ukusan kolač pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close