JEDNOSTAVNO I UKUSNO: Tikvice punjene kruhom i sirom

punjene-tikvice

Zlatno-žute, mekane i veoma ukusne – tako se najkraće mogu opisati tikvice pripremljene na ovaj način.

Sastojci (za 4 osobe):

  • 6 tikvica
  • 25 g sredine biljelog kruha natopljenog u mlijeko
  • 125 gr sira ricotte
  • 1 češanj bijelog luka
  • 1/4 žličice suhog origana
  • 40 g parmezana
  • 1 žumanjak
  • mlijeko
  • sol
  • biber

Priprema:
Uronite tikvice 5 minuta u slanu kipuću vodu, zatim ih ocijedite. Prerežite ih po duljini: izdubite ih i sitno izrežite izvađeni sadržaj.
Iscijedite kruh, zatim sastavite kruh s ostalim sastojcima: dodajte malo mlijeka da dobijete mekano punjenje. Posolite i pobiberite.
Napunite tikvice pripremljenom smjesom, pospite parmezanom i poredajte u nauljenu tepsijum.
Pecite napunjene tikvice 35 do 40 minuta u pećnici na 190 °C. Na kraju pečenja trebaju biti mekane i zlatno-žute.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*