JOGURT KOCKE SA SIROM I MALINAMA: Super jednostavan i osvježavajući kolač

Jogurt kocke sa sirom i malinama

Savršen izbor za sve ljubitelje cheesecakea i sličnih kolača! Super jednostavan i osvježavajući kolač od jogurta, krem sira i svježih malina.

Sastojci:

Podloga od keksa:

  • 250 g McVities Digestive keksa
  • 125 g maslaca

Nadjev od sira i jogurta:

  • 400 g krem sira
  • 200 g tekućeg jogurta
  • 400 ml slatkog vrhnja
  • 8 žlica šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 1 želatina u prahu (10 g)
  • 250-300 g svježih malina

Priprema:

Maslac rastopite na laganoj vatri i pomiješajte s mljevenim keksima. Pripremljenu smjesu od keksa utisnite na dno manjeg kalupa za pečenje (20×30 cm) i stavite u pećnicu zagrijanu na 150°C, otprilike 5 minuta, dok lagano ne porumeni. Izvadite van i ostavite da se skroz ohladi.

Želatinu pripremite prema uputama na pakiranju i ostavite da nabubri. Jogurt, krem sir, šećer i vanilin šećer dobro izmiksajte da dobijete glatku smjesu. Želatinu otopite na laganoj vatri pa miksajući lagano ulijte u kremu od jogurta i sira. Na kraju lagano umiješajte tučeno slatko vrhnje.

Na podlogu od keksa izlijte polovicu nadjeva pa ravnomjerno rasporedite maline po kolaču i lagano ih utisnite. Izlijte ostatak kreme i ostavite kolač nekoliko sati u hladnjaku.

Ovaj fini kolač pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close