JOGURT TORTA S BRESKVAMA: Kao stvorena da nam zasladi ljetne dane!

JOGURT TORTA S BRESKVAMA: Kao stvorena da nam zasladi ljetne dane!

Isprobajte jednostavan recept za laganu i osvježavajuću tortu s piškotama jogurtom, i breskvama! Kao stvorena da nam zasladi vrele ljetne dane!

Sastojci:

  • 1 mali paket piškota (200 g)
  • 1 velika kompot breskvi (820 g)
  • 600 g čvrstog jogurta
  • 120 g šećera u prahu
  • 1 pakiranje mljevene želatine
  • 400 ml slatkog vrhnja
  • 1 pakiranje limun šećera

Priprema:

Breskve stavite u cijedilo da se ocijedi višak tekućine. Kada se ocijede izrežite ih na manje komade, a 3-4 breskve sačuvajte za dekoraciju. Dio soka iz kompota (cca 100 ml) sačuvajte pa u njemu kratko umočite piškote.

jogurt torta kolac bez pecenja recept 2
Na tanjur za posluživanje torte stavite obruč od kalupa (promjera 26-28 cm) pa unutar kruga posložite namočene piškote. Piškote možete slagati u originalnom dnu od kalupa za torte, ali onda kasnije tortu nećete moći premjestiti na ljepši tanjur jer je jako mekana i osjetljiva. Zato sam ja odmah slagala na tanjuru za posluživanje.

Za pripremu kreme želatinu prema uputama pakiranju namočite s 4 žlice hladne vode pa ostavite 10 minuta da nabubri. Zatim ju otopite na laganoj vatri.

jogurt torta kolac bez pecenja recept 1
Slatko vrhnje izmiksajte u čvrsti šlag. Tijekom miksanja postupno dodajte limun šećer.

U većoj zdjeli pomiješate jogurt i otopljenu želatinu, a zatim špatulom umiješajte tučeno slatko vrhnje koje ste aromatizirali limun šećerom. Na kraju umiješajte ocijeđene i na kockice izrezan breskve.

Kremu izlijte preko piškota. Tortu spremite u hladnjak preko noći. Idući dan oprezno uklonite obruč od kalupa i ukrasite tortu po želji.

Jogurt tortu s breskvama pripremila je naša suradnica Jannette čije recepte možete pronaći na web stranici Slatki svijet, a možete je pratiti i na FacebookuInstagramuTwitteru

Leave a comment

Your email address will not be published.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close