KARAMEL KOCKE: Brz i lagan kolač, priprema se bez pećnice
Brz i lagan kolač za ljubitelje karamela!
Sastojci:
- 300 g keksa
- 1 puding sa okusom karamela
- 4 kašike šećera
- 6 dl mlijeka
- 100 g margarina
- 1 kesica mekih karamel bombona
Za ukrašavanje:
- 1 kesica krem šlaga sa okusom slatkog vrhnja
- 150 ml hladnog mlijeka
Priprema:
- Kekse podijeliti na tri dijela, pa jedan dio poredati na tacnu.
- Staviti šećer u suhu šerpicu i zagrijavati dok se šećer ne istopi i dobije boju karamela, a zatim preliti sa 4 dl mlijeka.
- Posebno u 1 dl mlijeka razmutiti puding, pa ga skuhati u provrelom mlijeku sa karameliziranim šećerom.
- Ostaviti puding da se ohladi, pa ga sjediniti sa umućenim margarinom.
- U manjoj šerpici zagrijati 1 dl mlijeka i dodati 3 karamel bombona.
- Kašičicom prelijevati svaki keks ovim mlijekom, a kada keks upije mlijeko, premazati trećinom fila.
- Odozgo narendati 3 karamel bombona, pa ponoviti postupak još jednom, s drugom trećinom keksa.
- Zatim staviti posljednju trećinu keksa, premazati trećinom fila i ostaviti da se kolač prohladi i malo stegne.
- Umutiti krem šlag sa mlekom, premazati kolač, ukrasiti i odozgo narendati karamel bombone.
Izvor: coolinarika.com
Leave a comment