KEKSI S KOMADIĆIMA ČOKOLADE: Hrskavi izvana, mekani iznutra
Hrskavi izvana, mekani iznutra – tako se u najkraće mogu opisati ovi savršeni keksi s komadićima čokolade!
Sastojci:
- 250 g glatkog brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 80 g bijelog šećera
- 80 g smeđeg šećera
- 1 vanilin šećer
- 170 g maslaca
- 2 jaja
- 100 g sjeckanih oraha
- 200 g sjeckane čokolade (za kuhanje ili mliječne)
Priprema:
Omekšali maslac izmiksajte sa šećerima pa dodajte jedno po jedno jaje, sol i aromu vanilije. Lagano umiješajte brašno i prašak za pecivo, a na kraju dodajte sjeckanu čokoladu i orahe.
Lim za pečenje obložite masnim papirom. Velikom žlicom uzimajte male hrpice tijesta, ravnomjerno ih rasporedite po limu i malo spljoštite ostavljajući dovoljno razmaka između keksića jer će se tijekom pečenja raširiti.
Keksiće pecite 10-12 minuta na temperaturi od 180 °C.
Izvor: slatkisvijet.com
Leave a comment