KOKOS KOLAČ S BANANAMA: Kombinacija okusa koja privlači mnoge

kokos-kolac-s-bananama

Iako ne izgleda skromno, ovaj ukusni i osvježavajući kolač može se brzo pripremiti.

Sastojci:

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 100 g kokosa
  • 2 žlice brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 puding vanilija
  • 2 žlice gustina
  • 1/2 l + 6 žlica mlijeka
  • 2 vanilin šećera
  • 250 g margarin ili maslac
  • 4 veće banane
  • 150 g šlaga

Priprema:

  1. Odvojiti bjelanca od žumanaca.
  2. Umutiti dobro bjelanca, dodati 150 g šećera i još dobro izmutiti.
  3. Zatim polako dodati brašno sa praškom za pecivo i kokos, pa polako dobro sve izmiješati.
  4. Peći u podmazanom limu za pečenje 30 minuta na 150 °C. Lim treba biti dimenzija 35×25 cm.
  5. Zatim pripremamo fil: 6 žumanaca dobro umutiti sa 6 žlica šećera.
  6. Prah za puding i dvije žice gustina umutiti u malo mlijeka, zatim zakuhati u preostalo mlijeko.
  7. Fil kuhati dok se ne zgusne, skinuti s vatre i ohladiti.
  8. Dobro umućen margarin žlicu po žlicu dodavati u fil uz jako miksiranje.
  9. Sada još treba kolač složiti ovim redom: biskvit – pola fila – banane narezane na kolutove i umočene u sok limuna – druga polovina fila.
  10. Na kraju staviti šlag i smjestiti kolač u frižider da se ohladi prije serviranja.

Izvor: coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*