KOLAČ OD ANANASA: Divan, osvježavajući kolač koji svakako treba probati

Kolač od ananasa

Ovo je jedan divan, osvježavajući kolač koji svakako treba probati!

Sastojci:

Biskvit:

  • 4 jaja
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša brašna
  • 1 čaša ulja
  • 1/2 čaše mlijeka
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 korica limuna
  • 3 žlice tople vode

Krema:

  • 1/2 litre mlijeka
  • 4 žutanjka
  • 20 dkg šećera
  • 2 žlice brašna
  • 1 vanilin šećer
  • 2 dcl vrhnja za šlag
  • 1 konzerva sjeckanog ananasa

Priprema:

Sastojke za biskvit izmiksamo, na samom kraju žlicom umješamo toplu vodu i odmah izlijemo u nauljeni i pobrašnjeni lim za pečenje. Stavimo peći na 175 stupnjeva 20-ak minuta ili dok nije gotov (probati nožem). Kad je gotov, malo ga navlažimo sa sokom iz kompota od ananasa i pustimo da se ohladi.
Žutanjke, šećer i brašno izmiksamo i ukuhamo u mlijeko. Kuhamo par minuta stalno miješajući. Kad se krema zgusnula, maknemo s vatre, umiješamo vanilin šećer i pustimo da se potpuno ohladi.
Vrhnje za šlag izmiksamo i umiješamo ga u ohlađenu kremu zajedno sa ocijeđenim komadićima ananasa.
Kremu premažemo preko biskvita i gotovi kolač stavimo u hladnjak, najbolje par sati da se krema stisne. Ja još volim prepržiti listiće badema i posipati i po kremi.

Izvor: lananana/coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close