KOLAČ OD MAKA s džemom od višanja i čokoladnom glazurom

Kolac od maka s čokoladnom glazurom

Vrlo jednostavan lijevani kolač. Oduševit će vas sočnošću što mu je daju samo malo džema od višanja i čokoladna glazura.

Sastojci:

Za tijesto:

  • 3 jaja
  • 200 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 150 ml mlijeka
  • 150 g glatkog brašna
  • 1 vrećice praška za pecivo
  • 150 g maka
  • 100 g džema (marmelada) od višnja

Za premazivanje:

  • 100 g džema (marmelada) od višnja

Za čokoladnu glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 80 g maslaca
  • 2 žlice šećera u prahu
  • 3 žlice vode

Priprema:

  1. Jaja i šećer pjenasto izmiješajte. Zatim umiješajte ulje, a naizmjenično dodajite brašno pomiješano s praškom za pecivo, mlijeko i mak.
  2. Dobro izmiješanu smjesu izlijte u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju pa pecite u pećnici zagrijanoj na 175°C oko 40 minuta.
  3. Za čokoladnu glazuru rastopite čokoladu, vodu i šećer na pari. Kad dobijete glatku masu, maknite s pare i umiješajte rastopljen maslac.
  4. Pečeni kolač ohladite, premažite džemom od višanja i prelijte čokoladnom glazurom. (Da bi džem lakše razmazali, najbolje je dodati mu malo vode i dobro promiješati.)
  5. Kolač narežite na kocke i ukrasite čokoladnim ukrasima.

Izvor: coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close