KOLAČ S PEČENIM JABUKAMA: Osvojit će vas mekoćom, finoćom i okusom

Kolač s pečenim jabukama

Kolač koji će vas osvojiti svojom mekoćom, finoćom i okusom.

Sastojci:

  • 1 kg jabuka

Za koru:

  • 6 bjelanjaka
  • 20 dag šećera
  • 15 dag glatkoga brašna

Za kremu:

  • 6 žutanjaka
  • 10 dag šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 15 dag glatkoga brašna
  • 600 ml mlijeka
  • 15 dag maslaca
  • 10 dag šećera u prahu

Za dekoraciju:

  • 300 ml vrhnja za šlag
  • 1 šlagfix

Priprema:
Jabuke oguliti, narezati na kriške i poslagati u pleh obložen pek papirom. Po želji pospite s 5 dag grožđica. Peći oko 15 minuta na 180 °C.
Istući bjelanjke sa šećerom, dodati brašno, promiješati i uliti smjesu preko pečenih jabuka.
Vratiti u pećnicu i peći još oko 20 minuta.
Izvaditi iz pećnice i ohladiti. Pečeni ohlađeni kolač prevrnuti na poslužavnik.
Žutanjke pomiješati sa vanilin šećerom i šećerom, dodati brašno i malo mlijeka.
Ostatak mlijeka zakuhati-skuhati kremu i ohladiti je.
Maslac pomiješati sa šećerom o ohlađenom skuhanom kremom.
Kremom premazati biskvit s jabukama.
Ukrasiti šlagom.

Izvor: coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close