Krem juha od kukuruza i rajčice

krem-juha-kukuruz-rajcica

Krem juhe se vrlo često odlikuju posebnim i neobičnim okusima. To je vrsta juha za koju se može kazati da su varijacije na istu temu, ali je svaka nova koju probamo jedno novo iskustvo. Riječ je u pravilu o vrlo jednostavnim receptima, baš kao i u ovom slučaju, a istovremeno te juhe jako obogaćuju jelovnik i zato su vrlo zahvalne.

Sastojci (4 osobe):

  • 3 žlice ulja,
  • 1 veća glavica luka,
  • 1 kocka kokošje juhe,
  • 3 dl pirea od rajčice,
  • po potrebi vode,
  • 50 dag kuhanog kukuruza,
  • 1 mala žlica čilia u prahu,
  • po želji kiselog vrhnja,
  • po želji sitno sjeckanog peršina,
  • po želji Green pepper souce

Priprema:

Na ulju pirjati sitno nasjeckan luk dok ne postane staklast
Stapnim mikserom usitniti 40 dah kuhanog kukuruza ( 10 dag ostaviti u zrnu za kraj kuhanja ) pa ga dodati pirjanom luku. Staviti kocku juhe, zaliti vodom i malo prokuhati
Svemu dodati pire od rajčice, prokuhati još desetak minuta, pa u juhu staviti ostavljeni kukuruz u zrnu i čili, promiješati, maknuti sa vatre i dodati sjeckani peršin.
Kod serviranja juhe dodati žlicu kiselog vrhnja i nekoliko kapi Green pepper soucea odnosno po okusu samo jedno ili drugo.

Izvor: Mema / Coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close