KRUMPIR U ŠUNKI (ILI SLANINI): Jeftino, jednostavno i veoma ukusno jelo

Krumpir u šunki ili slanini

Unesite malo promjene u svoj jelovnik. Ovo jeftino, jednostavno i veoma ukusno jelo neće vas razočarati!

Sastojci (za 4 osobe):

  • 5 srednjih krumpira
  • 100 g tanko izrezane šunke ili slanine
  • 1 veći luk
  • 20 g maslaca
  • 2,5 dl juhe od povrtne kocke
  • 100 g kiselog vrhnja s 20 % m.m.
  • nekoliko žlica vrhnja za kuhanje
  • sol, Vegeta, papar
  • žlica brašna

Priprema:

Skuhati krumpir u ljusci, oguliti i ostaviti da se malo ohladi.
Na dno vatrostalne posude staviti par kapljica maslinovog ulja i poredati kolutiće luka.
Zatim sa tankim komadima šunke ili slanine umotati skuhane i ohlađene krompire, pa ih stavljati na kolutiće luka.
Peći 10-15 minuta u zagrejanoj pećnici na 200 °C.
Dok se krumpir peče, napraviti umak:
U ključalu vodu i dodati kocku za juhu. Staviti maslac i žlicu brašna.
Uz miješanje kuhati par minuta, dok se ne zgusne i skinuti sa vatre.
Zatim dodati kiselo vrhnje, vrhnje za kuhanje sol, vegetu i papar, i sve promiješati.
Izvaditi krumpir iz pećnice, preliti ga umakom i vratiti da se peče još 15 minuta na 200 °C.
Po želji možete posuti s malo sitno nasjeckanog peršinovog lista.
Poslužiti uz zelenu salatu i uživati!

Izvor: Tanjica88/coolinarika.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close