LEDENI KOLAČ: Brz, jednostavan, ukusan, jeftin…

Ledeni kolac

Brz, jednostavan, ukusan, jeftin… I uz to leden! Ukratko, odličan recept, jedan od onih koji se moraju isprobati.

Sastojci:

Za biskvit:

  • 2 jaja
  • 200 g šećera
  • 1 žlica kakaa
  • 2 žlice ruma(po želji)
  • 200 g oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 šalica (za kavu) ulja
  • 2 šalice mlijeka

Za fil:

  • 500 ml mlijeka
  • 7 žlica šećera
  • 5 žlica gustina (škrobno brašno)
  • 125 g margarina
  • 1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema:

Biskvit:
Umitite jaja sa šećerom dok ne postanu bjela.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao u jednoj zdjeli, a ulje, rum i mlijeko u drugoj.
Najizmenično dodajite suhe i mokre sastojke u jaja i neprestano mutite.
Isipite smjesu u pouljen lim i pecite na 200 °C oko 20 minuta.

Fil:
Mlijeko promiješajte sa šećerom i gustinom i stavite da se kuha na srednjoj vatri. Kad zakipi mješajte neprestano dok dobijete željenu gustoću, a onda maknite sa štednjaka.
Dodajte margarin i vaniliju, pa promiješajte da se sjedini.

Završni postupak:
Prelijte hladan biskvit vrelom filom i ostavite u frižider da se ohladi.

Izvor: coolinarika.com

Komentiraj

E-mail adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close