MAFINI S DŽEMOM: Pripremaju se brzo, od sastojaka koje uvijek imate u kući
Slatki doručak ili fini desert koji možete pripremiti kad god poželite jer mafini s džemom se pripremaju brzo, od sastojaka koje uvijek imate u kući.
Sastojci:
- 2 velike šalice brašna
- 1 i 1/2 žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 2 jaja
- 1 šalica mlijeka
- 1/4 šalice soka od limuna
- 1/4 šalice ulja
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- džem
Priprema:
- Izmiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
- U drugoj posudi umutite 2 jaja sa šećerom. Kad se šećer ne istopi, dodati sok, ulje i mlijeko.
- Tu smjesu zatim dodajte brašnu i izmiješajte.
- U kalupe za mafine sipati tijesto do pola. Vlažnom žličicom napraviti rupu u tijestu i odmah je napuniti jednom žličicom džema.
- Kada su svi mafini napunjeni džemom, dodati u svaki kalup još malo tijesta.
- Mafine peći na oko 15 minuta na 220 °C.
Leave a comment