MAJMUNSKI KOLAČ: Ovo nije “Monkey bread”, ali jest fino i uksuno

Majmunski kolač

Ukusan i kremast kolač, fina kombinacija okusa.

Sastojci:

Biskvit:

  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 3 žlice brašna
  • 2 žlice kakaa
  • 3 žlice marmelade od marelice ili šipka

Krema:

  • 2 dl mlijeka
  • 1-2 žlice brašna
  • 15 dg šećera
  • 2 jaja
  • 10 dg čokolade
  • 20 dg maslaca

I još:

  • 4-5 banana
  • 2 šlag kreme

Priprema:

1. Umutiti 6 žumanjaka sa šećerom, brašnom i kakaom. Umutiti bjelanjke s prstohvatom soli i lagano žlicom dodati ih u smjesu od umućenih žumanjaka. Ispeći.

2. Ispečeni biskvit dok je topao premazati marmeladom od šipka ili marelice. Marmeladu prethodno dobro izmiješajte i prema potrebi dodajte koju kap vode ako je pretvrda.

3. Izrezati banane na kolutiće i poredati ih po premazanom biskvitu.

4. Zagrijavati mlijeko i šećer, dodati u to čokoladu da se istopi i u to umućena jaja i brašno. Kuhati dok se ne zgusne (2-3 minute). U ohlađenu kremu dodati omekšali umućeni maslac i sve dobro pomiješati.

5. Staviti kremu preko banana.

6. Umutiti dvije šlag kreme i premazati preko kreme.

7. Ukrasiti kolač po želji.

Izvor: Volimkuhati.com

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close