MANGO CHEESECAKE: Zanimljiva i ukusna varijacija popularnog deserta

MANGO CHEESECAKE: Zanimljiva i ukusna varijacija popularnog deserta / Mango cheesecake

Volite li brze i jednostavne recepte, ovaj će vam se definitivno svidjeti! Ukusan Dolcelin cheesecake s dodatkom pirea od manga idealan je kada se zaželite nečeg slatkog, što se priprema brzo i jednostavno.

Sastojci:

Podloga:

  • 1 Dolcela mješavina za cheesecake
  • 3 žlice mlijeka

Krema:

  • 60 g maslaca
  • 325 ml mlijeka
  • 300 g krem/svježeg sira

I još:

  • 1 mango
  • 1 Dolcela vanilin šećer

Priprema:

Mljevene kekse iz pakiranja pomiješajte s 3 žlice mlijeka, a zatim smjesi dodajte i otopljeni maslac. Smjesu za podlogu utisnite u dno kalupa promjera 20cm kojem ste dno prethodno obložili papirom za pečenje.
Prije pripreme cheesecake kreme, mango ogulite i narežite na kockice pa ga smiksajte štapnim mikserom. Na laganoj ga vatri zagrijte zajedno sa vanilija šećerom pa pire ohladite u hladnjaku dok pripremate kremu.
Ako za cheesecake kremu ne koristite krem sire, nego “obični” svježi sir, prvo posebno izmikajte svježi sir dok ne postane kremast.
Nakon toga u posebnoj posudi pomiješajte mješavinu za kremu s ostatkom hladnog mlijeka i miksajte najvećom brzinom oko 2 minute. Smjesi dodajte i sir te sve još jednom dobro izmiksajte.
Kremu rasporedite po kalupu te njime lagano udrite o radnu podlogu kako bi poravnali površinu.
Nakon toga stavite 5-6 žličica mango pirea na dio cheesecake kreme kako bi dobili ”točke” koje ćete zatim čačkalicom ili nekim većim drvenim štapićem razvući u željeni uzorak po ostatku kreme.
Nemojte pire pretjerano umiješati u kremu već samo kratko kako ne bi izgubili uzorak.
Stavite tortu u hladnjak minimalno 2 sata, a najbolje preko noći.

Izvor: Sweet Life by Karla

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close