MAŠINSKI KEKSI: Recept iz stare bakine bilježnice

Mašinski keksi

Volite grickati suhe kolačiće uz čaju i kavu? Evo jednog prijedloga za vas! Isprobajte recept za jednostavne i fine domaće kekse!

Sastojci:

  • 1 kg glatkog brašna
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 300 g masti ili margarina
  • 350 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 4 jaja
  • 50 ml ruma
  • naribana korica 1/2 limuna
  • malo kiselog vrhnja

Priprema:

U većoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte šećer, vanilin šećer, rum, jaja i mast. Rukama ili spiralnim nastavcima za mikasnje umijesite glatko tijesto. Ako vam se tijesto čini pretvrdo dodajte malo kiselog vrhnja.

Kada zamijesite tijesto možete ga podijeliti na dva jednaka dijela i u jedan dio dodati žlicu kakaa u prahu. Tako će te dobiti dvobojne kekse.

Dobivenu smjesu malo po malo protiskujte kroz željeni nastavak na mlinu za meso.

Kekse slažite na lim za pečenje obložen masnim papirom i pecite ih 12-15 minuta na temperaturi od 180 ºC.

Slatki savjet:
Ako nemate mlin za meso za izradu keksi, jednako ukusne i kvalitetne kekse možete napraviti tako da tijesto razvaljate 0,5 cm debelo i kalupima izrezujete željene oblike.

Izvor: Slatki svijet torti i kolača

Napiši komentar

Email adresa neće biti objavljena.


*


Ova stranica koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Pročitaj više

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close